גיש עמית השלים את לימודי התואר השלישי במחלקה לספרות עברית באוניברסיטת בן גוריון בנגב והיה עמית פוסט-דוקטורט במכון ללימודים מתקדמים בברלין, ועמית בבית הספר מנדל למנהיגות חינוכית. בשני העשורים האחרונים לימד ספרות ופילוסופיה באוניברסיטאות ומכללות, ועסק בחינוך. כיום הוא מנהל בית ספר ביפו לתלמידים יהודים, ערבים ומבקשי מקלט. "סדריק" הוא ספרו החמישי.