יעקב (ג'ורג') קולר הוא חוקר של ההגות הדתית של יהדות גרמניה בעת החדשה. הוא עוסק בהתפתחות של תאולוגיה אקדמית בתוך תנועת "מדעי היהדות" (חכמת ישראל), בדגש על הגילוי מחדש של הפילוסופיה היהודית בימי הביניים, על הוויכוחים עם התאולוגיה הנוצרית המודרנית, על היחס של התנועה לקבלה ולמיסטיקה ועל תפיסות מודרניות של המשיחיות היהודית. עניין מרכזי נוסף הוא הפילוסופיה של הרמן כהן ותלמידיו — במיוחד השילוב בין המחשבה היהודית והנאו־קאנטיאנית.