פניה עוז-זלצברגר (1960) היא סופרת והיסטוריונית ישראלית, פרופסור בפקולטה למשפטים ובמכון ללימודי גרמניה ואירופה באוניברסיטת חיפה. עוז-זלצברגר נולדה בקבוצת חולדה, בת בכורה לסופר עמוס עוז ואשתו נילי. סופרת הילדים גליה עוז היא אחותה.

בשנת 1999 זכתה עוז-זלצברגר במקום הראשון בתחרות הסיפור הקצר של עיתון "הארץ" על הסיפור "השריטה". בשנת 2001 יצא לאור בעברית בהוצאת כתר ספרה "ישראלים, ברלין" (פורסם גם בגרמנית, באותה שנה, בהוצאת זורקאמפ). בשנת 2014 התפרסם בעברית ספרם של עמוס עוז ופניה עוז-זלצברגר, "יהודים ומילים", מסה על ההיסטוריה היהודית מנקודת ראות אישית וחילונית של אב ובתו, סופר והיסטוריונית.