ראש – כאבי ראש
באחד מערבי החמסין הנוראים של אוגוסט, הגיעו לביקור הדודים מחיפה. שמחנו לקראתם ומייד הושבנו אותם בזוית הנכונה מול המזגן.
– מה תשתו? תה, קפה או משקה קר? (הם נראו לי סחוטים, מעולפים למחצה, כאשר הכרתם שואפת לאיזור הדמדומים). דודי מייד ביקש משקה קר. דודתי הצליחה להפתיע אותי אפילו בנושא זה:
– עשי לי, בבקשה, קפה עם לימון.
אני – את מתכוונת לתה עם לימון.
דודתי – לא, יש לי כאב ראש איום.
אני – ברור, החמסין וכאב הראש בלבלו אותך. אני כבר עושה לך תה עם לימון.
דודתי – שום דבר לא בלבל אותי. אני חייבת להיפטר מכאב הראש ולשם כך עשי לי, בבקשה, חצי כוס קפה שחור חריף. סחטי פנימה חצי לימון לא גדול. השתדלי שהמשקה יהיה חם ככל האפשר – אם יהיה חם מאוד אשתה אותו בלגימות קטנות. כאב הראש שלי מתנדף עם כל לגימה.
רצתי למטבח, הכנתי את הקפה, אבל עד אשר בחרתי את הלימון המתאים במקרר ועד אשר סחטתי אותו, הקפה כבר לא היה חם
אני – מצטערת, הלימון הקר הפך את הקפה המשונה לפושר.
לדודתי יש פתרון לכל מצב.
– אם כך, הכניסי את הקפה לפריזר, לכמה רגעים. כאשר יתקרר, הוסיפי לו קוביית קרח. כאב הראש שלי פוחד מן המשקה הזה, כאשר הוא קר מאוד או חם מאוד.
המתכון של דודתי:
מבשלים קפה חריף (לא קפה נמס). מוזגים חצי כוס קפה וסוחטים פנימה מיץ מחצי לימון בגודל בינוני. שותים בלגימות קטנות, כאשר הקפה חם, ככל שהסובל מסוגל. אפשר להשתמש באותו מתכון כאשר הקפה קר מאוד. מוסיפים קוביית קרח ושותים בבת-אחת.
