אהרוני פותח שולחן - כשר
רק מזכירים לך שלא שופטים ספר לפי הכריכה שלו 😉
אהרוני פותח שולחן - כשר
הוספה למועדפים

אהרוני פותח שולחן - כשר

ספר מודפס
הוספה למועדפים

עוד על הספר

  • הוצאה: מודן
  • תאריך הוצאה: 2001
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 313 עמ' מודפסים

ישראל אהרוני

ישראל אהרוני, יליד 1951, גדל בעיר התחתית בחיפה, שירת בצבא כחובש קרבי, הדריך נוער במצוקה בקיבוץ חולתה, טס לאירופה ולמד בישול סיני בטייוואן.
 
אהרוני הוא שף, מסעדן ובעל טור קולינרי ותיק בשבועון "7 ימים" של "ידיעות אחרונות". הוא חיבר עשרים וחמישה ספרי בישול, יצר את סדרות הטלוויזיה "דרך האוכל" ו"המסע המופלא של אהרוני וגידי" ומשמש שופט בתוכנית "מאסטר שף". בנשמתו הוא אמן, אספן וסקרן.

תקציר

"הסקרנות וההתעניינות שלי בבני אדם עוברות לרוב דרך האוכל", כותב אהרוני בפתיחה לספרו. "אני מבשל עבור אנשים, מאכיל אותם, טועם מהמאכלים שהם אוכלים, לומד את המטבח שלהם, מספר להם סיפורים וכותב עבורם על אוכל. אגב כך אני פוגש אנשים, לומד על חייהם, מבין את הדמיון והשוני בין בני אדם, וחווה שוב ושוב את המיגוון האינסופי של הקיום האנושי."

רובם הגדול של המתכונים בספר עונים לתואר "מתכונים שמבשלים בבית". אלה מתכונים פשוטים וזמינים, וכל שנדרש כדי להכינם הוא אהבת בישול ואהבת אוכל. המתכונים הביתיים האלה מגובים בפטנטים, ברעיונות ובטכניקות של שפים מקצועיים, שמקלים על העבודה.

"אהרוני פותח שולחן" מביא מבחר מתכונים מתוך כתבות שהתפרסמו במדור "אהרוני פותח שולחן" במוסף "7 ימים" של "ידיעות אחרונות". זהו אוסף מתכונים רחב, מקיף ומרהיב, הכולל מנות ראשונות, מנות עיקריות, מאפים, תוספות וקינוחים, וביניהם שלל הפתעות, ריחות וטעמים, כאשר ישראל אהרוני, מבכירי השפים בישראל, פותח לנו שולחן ופותח בפנינו את מטבחו הפרטי.

ישראל אהרוני

ישראל אהרוני, יליד 1951, גדל בעיר התחתית בחיפה, שירת בצבא כחובש קרבי, הדריך נוער במצוקה בקיבוץ חולתה, טס לאירופה ולמד בישול סיני בטייוואן.
 
אהרוני הוא שף, מסעדן ובעל טור קולינרי ותיק בשבועון "7 ימים" של "ידיעות אחרונות". הוא חיבר עשרים וחמישה ספרי בישול, יצר את סדרות הטלוויזיה "דרך האוכל" ו"המסע המופלא של אהרוני וגידי" ומשמש שופט בתוכנית "מאסטר שף". בנשמתו הוא אמן, אספן וסקרן.

עוד על הספר

  • הוצאה: מודן
  • תאריך הוצאה: 2001
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 313 עמ' מודפסים
אהרוני פותח שולחן - כשר ישראל אהרוני

טעימה מהספר תעלה בקרוב...