מעבר לקופה
תפוחי אדמה
רק מזכירים לך שלא שופטים ספר לפי הכריכה שלו 😉
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה
תפוחי אדמה

תפוחי אדמה

ישראל אהרוני, נירה רוסו
ספר מודפס

עוד על הספר

  • הוצאה: כנרת זמורה דביר
  • תאריך הוצאה: 2011
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 208 עמ' מודפסים
  • זמן קריאה משוער: 3 שעות ו 28 דק'
משלוח תוך 48 שעות

ישראל אהרוני
ישראל אהרוני, יליד 1951, גדל בעיר התחתית בחיפה, שירת בצבא כחובש קרבי, הדריך נוער במצוקה בקיבוץ חולתה, טס לאירופה ולמד בישול סיני בטייוואן.
 
אהרוני הוא שף, מסעדן ובעל טור קולינרי ותיק בשבועון "7 ימים" של "ידיעות אחרונות". הוא חיבר עשרים וחמישה ספרי בישול, יצר את סדרות הטלוויזיה "דרך האוכל" ו"המסע המופלא של אהרוני וגידי" ומשמש שופט בתוכנית "מאסטר שף". בנשמתו הוא אמן, אספן וסקרן.
לקרוא עוד...

נושאים

בישול ירקות

תקציר

מה לא עשינו להם?
 
מעכנו אותם ושיטחנו אותם.
עשינו מהם גביעים ממולאים נהדרים ומילאנו אותם בבשר שלהם עצמם.
עשינו להם חור באמצע כדי שיתבשלו מהר יותר ויספגו רוטב לימון מבפנים.
עשינו צ´יפס בשמן קר. לא האמנו, אך יצא נפלא.
עיסינו אותם בשמן זית.
אפינו אותם על מצע של מלח.
אפינו אותם בסיר חרסם על הכיריים ויצאו תפודי מדורה.
אפינו אותם אפייה כפולה...
 
ואת כל אלה תיעדנו - העלינו על הכתב, צילמנו, ערכנו והוספנו המון טיפים ושיטות אקספרס ושיטות "שגר ושכח" והסברים על זנים שונים וסודות ופטנטים - כדי שתוכלו לגוון את אופני ההנאה מפקעת נפלאה זו. בתיאבון!
לקרוא עוד...

ישראל אהרוני
ישראל אהרוני, יליד 1951, גדל בעיר התחתית בחיפה, שירת בצבא כחובש קרבי, הדריך נוער במצוקה בקיבוץ חולתה, טס לאירופה ולמד בישול סיני בטייוואן.
 
אהרוני הוא שף, מסעדן ובעל טור קולינרי ותיק בשבועון "7 ימים" של "ידיעות אחרונות". הוא חיבר עשרים וחמישה ספרי בישול, יצר את סדרות הטלוויזיה "דרך האוכל" ו"המסע המופלא של אהרוני וגידי" ומשמש שופט בתוכנית "מאסטר שף". בנשמתו הוא אמן, אספן וסקרן.

עוד על הספר

  • הוצאה: כנרת זמורה דביר
  • תאריך הוצאה: 2011
  • קטגוריה: בישול
  • מספר עמודים: 208 עמ' מודפסים
  • זמן קריאה משוער: 3 שעות ו 28 דק'
משלוח תוך 48 שעות

נושאים

בישול ירקות
תפוחי אדמה ישראל אהרוני, נירה רוסו

טעימה מהספר תעלה בקרוב...