מייקל פולן הוא סופר עטור פרסים, אקטיביסט ועיתונאי. ספריו על אודות האופן שבו אנו חיים כיום הגיעו לראש רשימות רבי־המכר ברחבי העולם, בהם "דילמת השפע" (מודן, 2009), "איך לאכול מה" (מודן, 2011), "בוטניקה של התאווה" (מודן, 2014) ו"קיצור תולדות הבישול" (מודן, 2017). הם משלבים דיווח עיתונאי ללא רבב עם אנתרופולוגיה, פילוסופיה, תרבות והיסטוריה של הרפואה והטבע. מגזין "טיים" בחר בו כאחד ממאה האנשים המשפיעים בעולם. פולן מתגורר עם אשתו ובנו באזור המפרץ של קליפורניה.