אילת מאמו שי – בעלת תואר ראשון במדעי המדינה ויחסים בינלאומיים ותואר שני בדמוקרטיה בינתחומית. עיתונאית וחוקרת קהילות יהודיות קטנות ברחבי העולם. במסגרת עבודת המחקר, אילת מבקרת בקהילות שונות ברחבי העולם, חוברת לאנשי הקהילה, נחשפת לסיפוריהם ומראיינת את מנהיגיה ומקומיים וישראליים.