פרופ' רם הרשטין הוא מומחה למיתוג ולפיתוח מוצרים חדשים ומרצה לשיווק במרכז האקדמי למשפט ועסקים ברמת גן. הוא מלמד את תחום ניהול השיווק יותר מ-15 שנה ומשמש כיועץ שיווקי לארגונים שונים בארץ ובעולם. בשנים האחרונות פרופ' הרשטין מעביר ימי עיון והדרכות לילדים, לבני-נוער ולהורים, שמטרתם לחנך לצריכה נבונה ולעודד צמצום פערים בחברה הישראלית.