ד“ר ברוך סטרמן הוא פיזיקאי ואיש היי־טק שפיתח טכניקות מודרניות לשחזור הצביעה העתיקה בתכלת. הוא בין מייסדי עמותת “פתיל תכלת“, ונחשב מומחה עולמי להפקת צבעים מחלזונות ים. רעייתו, ג‘ודי טאובס סטרמן, היא שותפה לכתיבת הספר “לטעום מהשמים“