רפי גרוסגליק

מסע מרתק אל לב הפרדוקס האורגני: כיצד הפך המזון "הטבעי" לסמל של יוקרה ומעמד, ומה המתח בין ערכים סביבתיים לצרכנות אליטיסטית בישראל.