הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים
רק מזכירים לך שלא שופטים ספר לפי הכריכה שלו 😉
הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים
מכר
מאות
עותקים
הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים
הוספה למועדפים
מכר
מאות
עותקים

הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים

5 כוכבים (4 דירוגים)
ספר דיגיטלי
שליחת מתנה
הוספה למועדפים

עוד על הספר

שרון היינריך

שרון היינריך היא קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז ומחברת הבלוג האהוב Paris Chez Sharon.
בספרה היא מאפשרת הצצה אל מאחורי הקלעים של עולם הפטיסרי, השוקולטרי והבולנז'רי בפריז וחולקת חוויות ממפגשים עם שף־פטיסריים ועם שוקולטיירים נודעים.

תקציר

זוכה המקום השני בתחרות פרסי הגורמנד העולמית 2016, האוסקר של ספרי הבישול, בקטגוריה מטבח צרפתי.
 
מי הייתה הפילגש המלכותית שהטביעה את יגונה בשוקולד, איפה מוצאים את טארט הלימון הטוב ביותר בפריז, מיהו היפני שלימד את הצרפתים לאכול קרואסון בטעם תה ירוק, באיזו פטיסרי נפגשים יהודים ומוסלמים, היכן טועמים את קינוחי ההיי-טק העדכניים ביותר ואיפה השוקולדים שנרקחו במיוחד למארי אנטואנט כדי לעזור לה להתגבר על כאבי הראש.
 
הספר הזה לוקח אתכם למסע בין בתי העוגות והקינוחים הטובים ביותר בבירה הצרפתית ובין הסיפורים שעומדים מאחוריהם. אם זה שיטוט רגלי מענג בעיר האורות או מסע כורסה נטול קלוריות אך מהנה לנפש, זוהי דרך מתוקה במיוחד להתיידד עם פריז ולהכיר מקצת מהתרבות ומההיסטוריה של העיר המופלאה הזו.
 
שרון היינריך היא קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז ומחברת הבלוג Paris Chez Sharon, שצבר אלפי קוראים נאמנים. בספרה היא מאפשרת הצצה אל מאחורי הקלעים של עולם הפטיסרי, השוקולטרי והבולונז׳רי בפריז וחולקת חוויות ממפגשים עם שף-פטיסיירים ועם שוקולטיירים נודעים.
 
לקינוח מצורפים מתכונים ממיטב מסורת הפטיסרי הצרפתית, מוגשים לקורא הישראלי על ידי הקונדיטור מיקי שמו, מאפשרים טעימה על קצה הלשון של תרבות מתוקה ומפוארת.
 
 
כתבו עלינו:
ידיעות אחרונות, ענת לב אדלר: הספר ראה אור בהוצאת לאנצ׳בוקס של עופר ורדי המתמחה בספרות קולינרית ומהווה ליגה בפני עצמה בכל הנוגע לתחקיר ולהגשת החומרים / וואלה, ריטה גולדשטיין: תמונות מפתות ברמה לא חוקית / הארץ, רותם מימון: מגלים את הסודות / Xnet: הצצה נדירה אל מאחורי הקלעים של עולם הפטיסרי / ישראל היום, מאיה דרין: המדריך המלא והמרתק ביותר של הפטיסרי הטובות בפריז ועוד בעברית - הללויה! / סלונה: יפה, צבעוני ובעיקר מעורר תיאבון / ידיעות אחרונות, ישראל אהרוני: אוי, איזה ספר כייפי! חובה לאוהבי אפייה ולאוהבי פריז / Must Have, ליאת תימור: המדריך הזה הינו מסע עמוס קלוריות... עשוי בכשרון ובחן / מוטק׳ה, רעיה הנרי: ספר קטן-גדול / למטייל: טעימה מתוקה מפריז / לאשה, איילת הירשמן: ספר מסע מלבב במיוחד... מדריך עדכני ואינטילגנטי / ידיעות אחרונות, נירה רוסו: רעיון כה חדש וכה בלתי-דומה-לעוד-ספר-עוגות. גם הלוק נפלא. והנושא משגע... והעריכה מוקפדת / Ynet: ספר צבעוני ומגרה מאוד, עמוס בצילומים שובי עין שגורמים להזיל ריר / פסקל פרץ רובין: איזה יופי של ספר הגיע אליי / דרך האוכל, טלי אשחר גוטליב: ספר שכולו כיף והנאה... הקריאה בו גרמה לי לרצות לעלות על המטוס הראשון לפריז.

פרק ראשון

שרון היינריך

שרון היינריך היא קונדיטורית ישראלית שחיה בפריז ומחברת הבלוג האהוב Paris Chez Sharon.
בספרה היא מאפשרת הצצה אל מאחורי הקלעים של עולם הפטיסרי, השוקולטרי והבולנז'רי בפריז וחולקת חוויות ממפגשים עם שף־פטיסריים ועם שוקולטיירים נודעים.

עוד על הספר

הפטיסרי הטובות בפריז - מדריך לבוטיקי עוגות ומתוקים שרון היינריך