יהודית זילברשטיין היא קונדיטורית ובוגרת מכללת הנגב סניף ערד בטבחות, בוגרת מכללת השף בלימודי קונדיטוריה, עבדה במטבח בבתי מלון בים המלח מעל 5 שנים ובספר "מאפים, כל אחד יכול!"מעבירה מניסיונה האישי וגם מלימודיה כך שהאופים בבית גם יוכלו להכין מאפים ממש כמו בקונדיטוריה שמכבדת את עצמה.