יעוז סבר הוא יו״ר לשכת המסחר ישראל המפרץ ויו״ר חברת הייעוץ הגלובלית  AGC.

בעברו עורך בכיר במעריב, בכיר במשרד הבטחון ודובר עיריית רעננה. סבר פירסם שני ספרים

באורך מלא (דובאי אהובתי והמותחן הנמכר בית משותף) ומספר סיפורים קצרים. הוא מחלק

את זמנו בין ישראל לדובאי, שם הוא משמש יועץ לחברות טכנולוגיה, רפואה ומדע.